VALUTAZIONE DEL DIARIO ALIMENTARE

Compilare in modo rigoroso un diario alimentare per un periodo di almeno un mese porta in superficie numerosi errori alimentari ormai consolidati nelle nostre abitudini quotidiane e che di conseguenza non recepiamo più come “sbagliati”.
Correggere questi comportamenti alimentari scorretti porta spesso a raggiungere il traguardo che ci siamo prefissati con meno sforzo e fatica.
Il diario alimentare viene consegnato dalla dottoressa durante la prima visita in tutti quei casi in cui sarà ritenuto opportuno e verrà letto e commentato con il paziente durante il controllo successivo

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